Jagodowy sernik I

Sernik jagodowy I, ponieważ w planach jest już II.
Nigdy nie lubiłam serników, dlatego robię, piekę, kolejne i kolejne. Mam już swój numer jeden i niedługo będzie na blogu, ale na razie numer jeden września albo nawet całej jesieni.

Składniki:
ciasto:
150 g margaryny
8 łyżek cukru
3 łyżki miodu
2-3 jajka
ok. 2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej

masa serowa:
1 kg trzykrotnie (!) zmielonego twarogu
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka śmietany kremówki
1 opakowanie budyniu waniliowego

+ szklanka borówek

 Margarynę, cukier i miód rozpuścić i wystudzić. Przelać do miski, dodać mąkę, sodę i jajka. Całość wyrobić na gładką masę (powinna być bardziej gęsta niż lejąca), przełożyć na blachę.
Zmielony ser zmiksować ze wszystkimi składnikami, wyłożyć na ciasto, wygładzić. Na ser wysypać jagody i delikatnie przyklepać (wystające mogą się spalić podczas pieczenia). Piec około godziny w 180^oC.